Garaicoa emplea un acercamiento multidisciplinario para referirse a cuestiones culturales y políticas, fundamentalmente cubanas, a través del estudio de la arquitectura, el urbanismo y la historia. Aunque su tema principal ha sido la ciudad de La Habana en la actualidad se han ampliado sus horizontes geográficos y sus medios incluyen instalación, vídeo, fotografía, escultura, libros pop-up y dibujos.