Menú sonoro con… Dr. Bobô

Los Menús sonoros son una serie de conciertos acompañados de cenas en los que la música y la cocina creativa se fusionan en El Muelle del Centro Botín. Una velada única en la que artistas de trayectoria consolidada pondrán sabor al jazz, soul, flamenco, músicas del mundo o folk, mientras los asistentes degustan un menú creado específicamente por Jesús Sánchez e inspirado en los distintos estilos musicales protagonistas de la noche.

El grupo protagonista del menú-concierto del mes de abril es Dr. Bobô.

Dr. Bobô es un trío de jazz, formado por Juan Saiz, Pedro Terán y Antony Da Cruz, músicos habituales de la escena nacional, que han tocado y grabado juntos a grandes nombres como Gilberto Gil, Jaques Morelenbaum, Jorge Pardo o Baldo Martínez, y que también lideran sus propios proyectos.

Una propuesta con música completamente original en la que llevan su saber a los extremos y en donde los sonidos más sutiles conviven con los momentos más enérgicos: polirritmias, patrones asimétricos, exploración tímbrica, improvisación libre.

Dr. Bobô son:

Juan Saiz: flauta y saxos

Pedro Terán: batería

Antony Da Cruz: bajo eléctrico

Juan Saiz es líder del cuarteto Pindío y graduado en Jazz por la Escuela Superior de Música de Cataluña. Pedro Terán es profesor de percusión e improvisación en el Conservatorio Jesús de Monasterio y compositor de la primera ópera estrenada por un autor cántabro. Antony Da Cruz es un bajista brasileño con una amplia trayectoria profesional.

SE RUEGA PUNTUALIDAD

Duración: 3 horas
Aforo: 60 PAX máximo/ 20-22 mesas.

MENÚ:

Primer pase. Para compartir al centro de la mesa.

• Afinado de encurtidos con patata y aliño.
• Un trio musical: Cogollo, bocarte y tapenade.
• Empanadillas de pollo, verduritas y cilantro.

Segundo pase.

• Merluza improvisada y acompañamiento de pimientos.

Tercer pase.

• Dulce fiesta musical (Brownie de chocolate con helado de queso).